Salute

Sapevi che il coriandolo è una delle spezie più antiche del mondo intero? Originaria del Medio Oriente e dell’Europa meridionale, questa pianta aromatica viene utilizzata sin dall’alba dei tempi per condire numerose preparazioni culinarie. Anche se, c’è da dire, non tutti riescono ad apprezzarne il sapore, ritenuto come acre e pungente. D’altra parte, invece, c’è … Leggi tutto

E’ importante sapere che chi deve tenere sotto controllo la glicemia e il colesterolo è costretto sempre a tenere conto della dieta che porta avanti e quindi anche a che cosa mangiare, specialmente quando si parla di cereali o di legumi. La regola principale è sempre quella di prediligere i cereali integrali. L’avena ad esempio, … Leggi tutto

Mangiare le mandorle per abbassare la glicemia è un dato di fatto, da pochi anni confermato anche dalla scienza. La relazione fra l’alimentazione e la glicemia è oggetto di interesse dei ricercatori da molti anni. Gli ultimi studi, finanziati da Almond Board of California, hanno dimostrato come il consumo di una giusta quantità di mandorle, … Leggi tutto

Hai mai sentito parlare dei germogli di soia? Con una diffusione prevalente nei paesi asiatici, in particolar modo in Corea, i germogli di soia un ottimo alimento di origine vegetale ottenuto dal processo di germogliazione della soia, appunto. In parole più povere, parliamo di piantine che sono ancora in crescita. Le innegabili proprietà benefiche di … Leggi tutto

Saper interpretare correttamente i sogni rappresenta un grande vantaggio per riuscire a comprendere il lato più nascosto di noi stessi. Il nostro subconscio, così come il nostro inconscio, comunicano con noi costantemente in maniera silenziosa, senza farsene accorgere. I messaggi che ci vogliono far arrivare si possono riscontrare sicuramente negli atteggiamenti che assumiamo, ma soprattutto … Leggi tutto

Si chiama leucopenia ed è un problema che corrisponde a una riduzione drastica dei globuli bianchi, le cui cause sono da ricercare attraverso una serie di indagini mediche che sapranno svelare tutti i dettagli in merito. Potrebbe trattarsi semplicemente di un’infezione, ma si potrebbe anche nascondere dietro un problema più ampio. Tuttavia, è bene non … Leggi tutto

Partiamo dal presupposto che i lupini sono un legume che arriva dall’antichità, già in passato era molto utilizzato. Per primo si è diffuso in Campania e nel Lazio ma poi con il passare del tempo è diventato un alimento davvero molto conosciuto e amato da moltissime persone. Si trova sottovuoto o in salamoia. Questo legume … Leggi tutto

Alimentarsi durante il corso della giornata con tanta frutta è sicuramente una scelta intelligente e molto salutare, perché permette di stare bene con il fisico e di non avere problemi con l’idratazione, specie nei periodi di caldo o quando non siamo proprio al top. La frutta, in ogni caso, fa sempre bene ed è un … Leggi tutto

Che cosa sappiamo del caffè decaffeinato? E’ la soluzione migliore per chi non può assumere caffeina ma dall’altra parte non vuole rinunciare al gusto e all’odore del caffè. E’ una soluzione di non poco conto che di fatto ha cambiato la vita di moltissime persone che prima non avevano una soluzione. Eppure le domande che … Leggi tutto

Negli ultimi anni, si è diffusa sensibilmente la moda di consumare i cereali antichi, quelli della tradizione, che non venivano nemmeno più considerati perché non nutrienti, ma che, seguendo le normative e le indicazioni degli esperti, risultano anche le migliori soluzioni per soffre con problemi gastroenterici o di metabolismo generale. Tra questi una fama di … Leggi tutto